Biliyoruz ki, toprağın güneş ve su ile kazandığı yaratıcılık ve bereket, insan uygarlığını doğuran yegâne kaynak. Kapadokya, binlerce yıldır medeniyetin beşiği olan, Luviler’in, Hititler’in, Asurlular’ın mirasını taşıyan Anadolu topraklarının çok kültürlü karakterini cömertçe sergiliyor. Kapadokya’nın kültürel ve tarımsal mirasını, ilhamını bu topraklardan alan Anadolu mutfağıyla ve Izgara çeşitleriyle gerçek bir tat yolculuğuna dönüştürüyor.
Başlangıçlar
- Günün Çorbası
- Mevsim Salata
- Çoban Salata
- Gevurdağı Salatası
- Tavuk Salatası
- Peynir Salatası
- Şarküteri Tabağı
- Peynir Tabağı
Mezeler
- Kabak Tarator
- Haydari
- Pembe Sultan
- Közpatlıcan Salatası
- Yoğurtlu Közbiber
- Fava Tekmilli
- Şakşuka
- Barbunya
- Acılı Ezme
- Atom
- Girit Ezmesi
- Humus
- Yogurtlu Soğan
- Havuç Tarator
- Turşu
ARA SICAKLAR
- Sigara Böreği
- Paçanga Böreği
- İçli Köfte
- Fırın Mantar
- Pastırmalı Humus
- İmambayıldı
- Yaprak Sarma
- Mucver
- Kalamar Tava
- Karides Tava
- Karides Izgara
MAKARNALAR
- Kremalı Mantarlı Makarna
- Kremalı Tavuklu Makarna
- Spagetti Bolonez
- Napoliten Makarna
- Bonfileli Makarna
- Deniz mahsüllü Makarna
HAMBURGER
- Vejeteryan Burger
- Cheese Burger
- Tavuk Burger
- Tandır Burger
- Keyfi Ala Burger
ATIŞTIRMALIKLAR
- Soğan Halkası
- Patates Kızartması
- Nugget
- Atıştırmalık Tabağı
ANA YEMEKLER
- Dana Antrikot
- Dana Bonfile
- Dana Pirzola
- Dana Şiş
- Köfte
- Dana Tandır
- Adana Kebap
- Karışık Izgara
- Kuzu Pirzola
- Kuzu Tandır
- Kuzu İncik
- Tavuk Şiş
- Tavuk Pirzola
- Tavuk Kanat
- Levrek
- Kuzu Kol 4Pax
- Cupra
- Testi Kebabı
TATLILAR & DESSERTS
- Katmer
- Sufle
- Limonlu Cheesecake
- Fıstık Dalgası
- Frambuazlı
- Cheesecake
- Çikolatalı Pasta
- Tiramisu
- Sırniki
- Kırmızı Kadife
- Latte Mona
- Orman Meyveli Pasta
- Baklava